Vis is gezond, want vis zit namelijk vol met goede voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en eiwitten. De voedingswaarden tussen vissoorten kunnen wel sterk verschillen. Dit heeft te maken met diverse factoren zoals: de seizoenen, de leeftijd, het geslacht en de omgeving waarin de vis leeft. Vooral het vetgehalte van vis kan dan sterk uiteenlopen.
In ons menu onder aan deze website onder het kopje “wetenswaardigheden” kunt u de voedingswaarden bekijken per vissoort.