De eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen is afgelopen donderdag (26 maart) geveild voor 23.900 euro. Dat geld gaat ieder jaar naar een goed doel, dit jaar ging het om de Stichting Pink Ribbon.
De kreeft wordt gevangen in de Oosterschelde. De kreeftvissers in Zeeland mogen weliswaar een beperkte periode uitvaren, maar krijgen over het algemeen goede prijzen voor de gewilde delicatesse. Het seizoen loopt dit jaar tot 15 juli.
Volgens Johan van Nieuwenhuijzen, directeur United Fish Auctions:’De kreeftenstand staat er goed voor. De gelimiteerde periode van visserij werpt zijn vruchten af. Vanaf half juli wordt de kreeft met rust gelaten en kan hij zich in alle rust met de voortplanting bezig houden’.
Ook waren wij aanwezig bij de veiling.
De Oosterscheldekreeft is ook bij ons verkrijgbaar!