31 maart: Start Oosterscheldekreeftseizoen.

31 maart: Start Oosterscheldekreeftseizoen.

Category : Nieuws

Oosterschelde Kreeft Krijn verwijsDit jaar start het seizoen van de Oosterscheldekreeft op donderdag 31 maart, en loopt tot 15 juli.

“Veiling meester” Joop Braakhekke start het seizoen met de bekende veiling van de eerste Oosterscheldekreeft voor het goede doel. Dit jaar is er gekozen voor het KWF Kankerbestrijding.

De veiling, volgens het Amerikaanse bied systeem,vindt plaats in het Zeeuwse Colijnsplaat. De restaurateurs en vishandelaren uit Nederland en België strijden om de primeur.

De kreeft wordt gevangen in de Oosterschelde, vandaar de naam. De kreeftvissers in Zeeland mogen weliswaar een beperkte periode uitvaren, maar krijgen over het algemeen goede prijzen voor de gewilde delicatesse.