W.G. den Heijer

Producten

Wij kunnen u diverse producten aanbieden, deze hebben we gerangschikt in diverse menu’s. Van vers tot gerookt.

Simpel en overzichtelijk!

Kwaliteit

Voedselveiligheid en volledige traceerbaarheid is van vitaal belang voor elke fase van de productie. Dat begint met constante, strenge kwaliteitscontroles waar ook ter wereld.

Contact

U kunt via diverse kanalen met ons in contact komen. En via Sociale media zijn we te volgen.

En met onze nieuwsbrief mist u helemaal niets.

Nieuwe artikelen

Laatste nieuws

Vrachtverkeer Scheveningen omgeleid.

Vanaf 22 augustus 2016 starten de werkzaamheden aan tramlijn 9: het deel tussen de Cremerweg en de Nieuwe Duinweg. Gelijktijdig gaat er ook gewerkt worden op het Circusplein en de Gevers Deynootweg tot en met het Zwarte Pad. Het werk duurt naar verwachting tot half maart 2017. Het is hopelijk vóór het badseizoen van 2017

Read More

Bio Certificaat behaald!

Sinds vandaag is mogelijk om via WG den Heijer biologisch gecertificeerde vis te kopen. Na een uitgebreid traject te hebben doorlopen is ons bedrijf gecertificeerd door SKAL. SKAL is de organisatie die de bio erkenningen voor Nederland toekent.

Read More

Noordzee vis goed in vorm

Volgens de Internationale Raad voor Onderzoek der Zee (ICES) doen de meeste belangrijke visbestanden in de Noordzee het prima, het gaat hier om de Haring, Schol en Tong . Voornaamste reden is de aanhoudend lage visserijdruk. Het bestand Noordzeeharing blijft met een geschatte omvang van 2 miljoen ton gezond.

Read More

Het mosselseizoen is begonnen

Het mosselseizoen is vandaag begonnen. Wereldwijd worden er jaarlijks circa 700 miljoen kilo mosselen geproduceerd, 57 miljoen kilo hiervan wordt in Nederland gegeten. Vorig jaar startte het mossel­seizoen op 8 juli, in 2014 pas op 16 juli.

Read More

Haringseizoen geopend, eerste vaatje levert 90.000 euro op

Dinsdag middag is hier op de afslag tijdens de traditionele veiling het eerste vaatje haring geveild. Het vaatje bracht 90.000 euro op, geboden door Supermarktketen Plus Retail na een nek-aan-nek race met de Rabobank. Ter vergelijking: vorig jaar was de opbrengst ‘maar’ 53.000 euro.

Read More

Nieuwe vacature

In verband met uitbreiding van onze activiteiten zijn wij op zoek naar de volgende enthousiaste medewerker om ons team te versterken: Magazijn Medewerker (40 uur)

Read More

25.000 euro voor de eerste Oosterschelde kreeft!!!

Op 31 maart is de eerste Oosterscheldekreeft geveild voor 25.000 euro. Dit gebeurde traditiegetrouw in het Zeeuwse dorp Colijnsplaat, en hiermee is de verkoop gestart. De opbrengst is dit jaar voor het KWF Kankerbestrijding.

Read More

31 maart: Start Oosterscheldekreeftseizoen.

Dit jaar start het seizoen van de Oosterscheldekreeft op donderdag 31 maart, en loopt tot 15 juli. “Veiling meester” Joop Braakhekke start het seizoen met de bekende veiling van de eerste Oosterscheldekreeft voor het goede doel. Dit jaar is er gekozen voor het KWF Kankerbestrijding. De veiling, volgens het Amerikaanse bied systeem,vindt plaats in het

Read More

Vlaggetjesdag 2016: 18 juni

Zaterdag 18 juni is het weer vlaggetjesdag in Scheveningen dan zal de komst van de Hollandse Nieuwe gevierd worden in de haven van Scheveningen. Op deze zaterdag vinden er vele activiteiten plaats in en rondom de haven, die uiteenlopen van een nautische markt, de vlootschouw en diverse optredens. Voor het programma, dat rond mei bekend

Read More

Opbrengst eerste vaatje voor: het vergeten kind.

Dit jaar gaat de opbrengst van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe naar de stichting: Het Vergeten Kind. Dat werd dinsdagmiddag bekend gemaakt door de haringhandel. Het haringseizoen start dit jaar op 15 juni. De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe vindt traditioneel hier in de Scheveningse afslag plaats. Vorig jaar bracht de veiling van

Read More

“Groen licht” op visite.

Vandaag zijn er bij ons opnames gemaakt voor het programma ‘Groen Licht’. Groen Licht is een wekelijks, journalistiek reportageprogramma over groene feiten en fabels. Toegankelijk en praktisch voor iedereen die geïnteresseerd is in een groener leven, voor zichzelf en een betere wereld. Het programma wordt gepresenteerd door Brecht van Hulten en Milouska Meulens. In de

Read More

Nieuw: Heyco Gold

Heyco Gold label staat voor een product van top kwaliteit. Bij de bron wordt het product één voor één op strenge criteria geselecteerd, zoals versheid, smaak, structuur, vorm en maat. Alleen het beste kom in aanmerking voor het Heyco Gold Label. het product wordt zonder onnatuurlijke conserveringsmiddelen verpakt, puur zoals het is. Er wordt naast

Read More

Er is weer “Skrei”!! Maar wat is het nou precies?

In het putje van de winter houden de vissers van de Lofoten-eilanden de horizon aandachtig in het oog, wachtend op het jaarlijkse “wonder”: de aankomst van de Skrei… De visgronden zijn er niet alleen ijskoud en kristalzuiver, maar er passeren ook krachtige en gevaarlijke stromen. In het begin van de jaren 1100 kwam de uitzonderlijke

Read More

Nieuw recept toegevoegd.

Op de site hebben we een nieuw recept toegevoegd: Roodbaars met Hollandse garnalen. Om dit recept te proberen klikt u hier.

Read More

Oesterseizoen 2015 geopend.

Afgelopen maandag is het oesterseizoen geopend door het overhandigen van de oesters uit de eerste ‘sleep’ van de Yerseke 60 aan o.a. burgemeester Ger van de Velde-de Wilde van Tholen. Het eerste vaatje oesters is bij de start van het oesterseizoen voor een bedrag van 7550 euro geveild. Mosselhandelaar Vette-Verhaart uit Yerseke bracht het laatste

Read More

Nog nooit zoveel schol in Noordzee

De stand van de volwassen schol wordt geschat op bijna 901.700 ton en dat houdt in er nog niet eerder zoveel schol in de Noordzee heeft rondgezwommen als nu. Ook het tong- en kabeljauwbestand is volgens de onderzoekers van ICES licht gegroeid, daar waar de stand van tarbot en griet stabiel blijft. De toename is

Read More

Het haringseizoen is begonnen…

Op de visafslag in Scheveningen werd gisteren het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild. Voor € 53.000 werd de haring gekocht door het visgilde. Dat is € 3.000 minder dan vorig jaar toen het eerste vaatje 56.000 euro opbracht. Dit jaar is de opbrengst bestemd voor het Nationaal Ouderenfonds dat er stranduitjes voor eenzame ouderen van

Read More

Haringseizoen uitgesteld

Vanmiddag is bekend geworden dat de start van het haringseizoen moet worden uitgesteld naar donderdag 18 juni Ook de traditionele veiling voorafgaand aan de start van het haringseizoen is uitgesteld naar woensdag 17 juni a.s. De laatste keer dat het haringseizoen werd uitgesteld was in 2013. De reden van het uitstel is het weer. Vlaggetjesdag

Read More

Vlaggetjesdag 2015

Zaterdag 13 juni is het weer zover, Vlaggetjesdag! Dit evenement staat elk jaar weer bol van diverse feestelijke activiteiten, Scheveningse tradities, de Vlootschouw en natuurlijk het binnenhalen van de eerste vangst van de ‘Hollandse nieuwe’ haring. Informatie over de bereikbaarheid van het evenement, de parkeergelegenheid en de wegafzettingen vindt u door hier te klikken.

Read More

Oosterscheldekreeft levert 23.900 euro op

De eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen is afgelopen donderdag (26 maart) geveild voor 23.900 euro. Dat geld gaat ieder jaar naar een goed doel, dit jaar ging het om de Stichting Pink Ribbon. De kreeft wordt gevangen in de Oosterschelde. De kreeftvissers in Zeeland mogen weliswaar een beperkte periode uitvaren, maar krijgen over het algemeen

Read More

Donderdag 26 maart wordt het kreeftenseizoen geopend.

Dit jaar wordt op donderdag 26 maart het kreeftenseizoen geopend. Het kreeftenseizoen loopt tot en met 15 juli. ABN AMRO-directeur Gerrit Zalm krijgt in Zierikzee de eerste Oosterscheldekreeft van 2015. Hij is dit jaar de eregast van de stichting Promotie Oosterscheldekreeft. De Oosterscheldekreeft is met hulp reeds eerder genoemde Stichting in opkomst in restaurants en

Read More

Start Haringseizoen: woensdag 10 juni 2015

De start van het nieuwe seizoen van de ‘Hollandse Nieuwe’ vindt dit jaar plaats op woensdag 10 juni en de opbrengst van het eerste vaatje gaat naar St. Ouderenfonds. Met een gezamenlijke campagne willen het Nederlands Visbureau en het Ouderenfonds er naar streven dat de traditie van de Hollandse Nieuwe van de oudere generatie wordt

Read More

Berichtgeving aangaande schelpdieren Westerschelde.

Water dat besmet is met het poliovirus, bereikt mogelijk een dezer dagen de Westerschelde. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt daarom dat oesters, mosselen en kokkels goed moeten worden gekookt of gestoomd. Het besmette water is begin deze maand in België in de rivier de Laan terechtgekomen en stroomt nu mogelijk richting de Westerschelde.

Read More
1216

Voedingswaarden

Vis is gezond, want vis zit namelijk vol met goede voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en eiwitten. De voedingswaarden tussen vissoorten kunnen wel sterk verschillen. Dit heeft te maken met diverse factoren zoals: de seizoenen, de leeftijd, het geslacht en de omgeving waarin de vis leeft. Vooral het vetgehalte van vis kan dan sterk uiteenlopen. In

Read More

Film: Vanuit de zee naar uw bord.

In het kader van de opleiding “Journalistiek en Nieuw Media”, die Maxime de Witte en Yvonne Smits beiden volgen aan de Universiteit Leiden, hebben de dames een korte film gemaakt. In deze film krijgt men inzicht in de reis die uw vis aflegt vanuit de zee naar uw bord. Alle bijkomende aspecten passeren de revue:

Read More

Eerste vaatje Hollandse Nieuwe levert € 56.500 op

Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft 56.500 euro opgeleverd. De haring werd woensdagavond geveild bij de Scheveningse visafslag. Groothandelsketen Makro was de hoogste bieder. De veiling van de haring verliep volgens een Amerikaans veilingsysteem waarbij de bieders het bedrag betalen dat ze zelf extra bieden. De laatste 500 euro die het totaal op 56.500 euro

Read More

14 juni Vlaggetjesdag Scheveningen

Zaterdag 14 juni is het zover, dan wordt in Scheveningen, en vooral in- en om de Haven, traditiegetrouw Vlaggetjesdag georganiseerd. Dit jaar is Vlaggetjesdag anders omdat het thema 200 jaar Koninkrijk der Nederlanden is toegevoegd. Dit thema zorgt ervoor dat er leuke historische extra’s zijn toegepast aan het programma. Ook kunt u dan de nieuwe

Read More

Kees Kromschee: 40 jaar in dienst!!

In 1974, het jaar waarin Kees begon, was Den Heijer nog een bescheiden viswinkel/groothandel in de Gentsestraat op Scheveningen. Dit jaar is Kees Kromschee 40 jaar in dienst bij W.G. Den Heijer als chauffeur. Kees zal dit jaar nog volmaken en eind van het jaar genieten van zijn pensioen. In de nieuwe editie van Visserijnieuws

Read More

Asperges en garnalen recept.

Wist u dat asperges en garnalen samen een goede combinatie vormen!Op dit moment is het asperge seizoen geopend, en daarom geven we u een heerlijk recept! Verwarm de oven voor op 200˚C. Schil de asperges met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden en draai de asperges tijdens het schillen steeds een slag. Snijd de

Read More
1216

We eten meer vis…

In totaal kochten we afgelopen jaar 47 miljoen kilo vis en aanverwante artikelen zoals schaal- en schelpdieren in de supermarkt. Pangasius blijkt het meest verkochte visproduct in de supermarkt gevolgd door tonijn en vissticks. De kibbeling en de lekkerbek worden het meest verkocht bij de viskraam of vis-speciaalzaak vanwege de smaak, versheid en kwaliteit, terwijl

Read More

Oosterschelde kreeften weer verkrijgbaar!

Afgelopen Donderdag 27 maart was de Officiële opening van het Oosterscheldekreeftenseizoen 2014. De eerste kreeft, door kreeftenvisser Gerrie van den Hoek opgevist, werd geveild door veilingmeester en oud wielrenner Michael Boogerd en verkocht voor € 20.100. De opbrengst dit jaar van de eerste kreeft gaat naar Stichting Kika. Traditiegetrouw werd de veiling van de eerste

Read More

Omzet Visafslagen in 2013 nagenoeg gelijk.

De omzet van de gezamenlijke Nederlandse visafslagen is met 299,7 miljoen euro in 2013 nagenoeg gelijk gebleven is aan de 300 miljoen euro in 2012. Dat is echter louter te danken aan de garnalenomzet. De garnalenomzet steeg namelijk van 49,9 naar 58,8 miljoen euro, wat een nieuw record betekent. Zonder garnalen daalde de overige visomzet

Read More

12 juni 2014: Start Haringseizoen

Het haringseizoen 2014 start dit jaar op donderdag 12 juni, dit is een week later dan in voorgaande jaren. Dat hebben visdetailhandel en haringgroothandel samen besloten.  “We hebben een veilige marge gesteld om te voorkomen dat we moeten uitstellen”, aldus de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging. Uitstel was vorig jaar het geval, toen de haring in de eerste

Read More

Onderzoek toont aan: we eten te weinig vis.

Een derde van de Nederlanders eet te weinig vis, een keer per maand of minder. De aanbevolen hoeveelheid vis is twee keer per week. Meer dan 85 procent van de Nederlanders eet niet voldoende vis per week. Een van de oorzaken is de prijs.32 procent van de Nederlanders vindt het te duur om vis regelmatig

Read More

Noordzee barst van de schol.

Het gaat zeer goed met de schol in de Noordzee. De stand staat op het hoogste niveau in vijftig jaar. Verwacht wordt dat er volgend jaar 15 procent meer gevangen mag worden. Een zeer belangrijk deel van de Nederlandse visvangst op de Noordzee bestaat uit schollen. De omzetten vliegen omhoog op de visveiling in Urk,

Read More

U wilt onze nieuwsbrief met het laatste nieuws, recepten en meer ontvangen?